
Protein-Waffeln mit Erdbeeren


Schmeiß den Ofen an, es gibt Waffeln! Du hast richtig gehört: Dieses herrliche Waffelrezept kommt ganz ohne Waffeleisen aus. Alles, was Du brauchst, ist eine Silikonbackform, einige einfache Zutaten und natürlich richtig Hunger auf leckere Waffeln. Das bedeutet auch: Kein lästiges Saubermachen des Waffeleisens, nachdem man sich den Magen vollgeschlagen hat.
Die Erdbeer-Protein-Waffeln eignen sich perfekt als süßer Start in den Tag oder verdienter Nachmittagssnack. Denn mit ordentlich Protein stellen sie eine tolle Belohnung nach einem gelungenen Workout dar. Neben dem SHEKO Proteinpulver Erdbeer liefern nämlich frische Eier und Sojajoghurt jede Menge Proteine, über die sich eure Muskeln freuen.
Mit Dinkelmehl – das um einiges gesünder ist als Weizenmehl – und nur einem Hauch von Zucker, der problemlos auch mit Xylit ersetzt werden kann, sind diese Waffeln ein Rezept, bei dem das schlechte Gewissen im Schrank bleiben darf. Und das Beste daran? Sie schmecken ordentlich nach Sommer. Dafür sorgen nicht nur frische Erdbeeren als farbenfrohes Topping, sondern auch das SHEKO Proteinpulver mit sommerlichem Erdbeergeschmack im Teig.
Nährwerte pro Portion
288
Kalorien
28 g
Protein
23 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
Zutaten
200 g
Dinkelmehl
1 Teelöffel
Backpulver
30 g
Rohrohrzucker (alternativ Xylit)
1 Teelöffel
Vanille Extrakt
3
Eier
250 ml
Milch (1,5% Fett)
100 g
Sojajoghurt
200 g
frische Erdbeeren zum Toppen
Zubereitung
1.

2.

3.
