Himmlischer Apple Crumble – die gesunde, proteinreiche Variante als Frühstück, Dessert oder Snack am Nachmittag. Mit wertvollen gesunden Fetten und einer Extraportion Eiweiß sorgt er für lang anhaltende Sättigung.
Proteinreicher Apfel Zimt Crumble
Himmlischer Apple Crumble zum Frühstück in einer gesunden und proteinreichen Variante. Auch als Dessert und Snack am Nachmittag superlecker.
Einfach
20 Min.
Einfach
20 Min.
Zutaten
Für die Streusel:
-
36 g
- 40 gDinkelmehl (Typ 630)
- 10 gButter
- 10 gMandelmus
- 40 gMagerquark
Für die Apfel-Masse:
- [" 1 Apfel (ca. 100 g) ","1 EL - Zimt ","60 ml - kalte Mandelmilch ","10 g - Sheko Vanille Pulver "]
Nährwerte pro Portion
Ergibt 1 Portion. Die Nährwerte sind ohne optionales Topping berechnet:
584
Kalorien
31 g
Protein
60 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
Zubereitung
-
Den Apfel in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Mit etwas Zimt bestreuen und bei mittlerer Hitze kurz köcheln lassen, bis der Apfel weich ist.
-
Währenddessen die Mandelmilch mit dem SHEKO Vanille Pulver gut vermischen.
Den gekochten Apfel in eine Schüssel geben und die Vanille-Mandelmilch darüber gießen.
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Für die Streusel alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen, bis sich eine streuselartige Konsistenz ergibt. Die Streusel dann über die Apfel-Masse zupfen.
Alles im Ofen backen, bis die Streusel goldbraun sind. -
Zum Schluss den Crumble nach Belieben mit Apfelscheiben, Mandeln, einer Prise Zimt und etwas Nussmus oder Quark garnieren.
Zum Frühstück oder als Dessert genießen.
