Diese Mandelhörnchen mit unserem Marzipan Shake sind die perfekte Kombination aus außen knusprig und innen weich – ganz ohne Zuckerzusatz! Mit dem extra Eiweiß aus dem Shake wird der Snack nicht nur lecker, sondern auch besonders nährstoffreich. Ideal für alle, die sich etwas Gutes gönnen möchten!
Mandelhörnchen
Einfach
35 Min.
Einfach
35 Min.
Zutaten
-
50 g
- 120 ggemahlene Mandeln
- 100 gPudererythrit
- 30 mlMandelmilch
- 1Eiweiß
Als Topping
- ["50 g Mandelblättchen","40 g - dunkle Schokolade"]
Nährwerte pro Portion
Ergibt ca. 25-30 Mandelhörnchen. Die Nährwerte sind pro Stück berechnet:
50 kcal
Kalorien
2,8 g
Protein
2,4 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
Zubereitung
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Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
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Kleine Rollen formen und in Mandelblättchen wälzen. Anschließend die Rollen zu Hörnchen biegen.
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Die Hörnchen bei 180 °C ca. 12–15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen die Enden in geschmolzene Schokolade tauchen.
