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Asiatische Reispfanne mit Hähnchen

Ein schnelles Abendessen für die ganze Familie.
Einfach
40 Min.
Asiatische Reispfanne mit Hähnchen - SHEKO Schweiz
Einfach
40 Min.

Zutaten

  • 100 gJasminreis
  • 1 ELSesamöl
  • 1Knoblauchzehe
  • 1kleine Chilischote (optional)
  • 1Frühlingszwiebel
  • 200 gHähnchenbrustfilet (geschnitten)
  • 1rote Paprika
  • 1Pak Choi
  • 2 ELSojasauce
  • 1Bio-Limette

Als Topping

  • ["2 EL Sesam","Etwas - Koriander"]

Bringe mit dieser schnellen Reispfanne Abwechslung in Deine Reisgerichte. Die asiatischen Aromen harmonieren herrlich miteinander und das Hähnchen bringt zusätzlich Protein mit sich. Die perfekte Stärkung nach einem langen Tag – für die ganze Familie!

Nährwerte pro Portion

Ergibt 2 Portionen. Die Nährwerte beziehen sich auf 1 Portion:

448

Kalorien

30,5 g

Protein

48.0 g

Kohlenhydrate

14.2 g

Fett

Zubereitung

  1. Asiapfanne Hähnchen anbraten

    100 g Jasminreis | 200 g Hähnchenbrustfilet | Knoblauchzehe | kleine Chilischote | Frühlingszwiebel

    Den Reis gemäß Packungsanweisung kochen. Hähnchen
    mit Knoblauch, Chili und Frühlingszwiebel in Sesamöl anbraten.

  2. Asiapfanne Gemüse anbraten

    1 rote Paprika | 1 Pak Choi

    Paprika und Pak Choi in Würfel oder Streifen schneiden. Zum Hühnchen in die Pfanne geben
    und kurz anbraten. Das Gemüse sollte noch bissfest sein.

  3. Asia Reispfanne Zubereitung

    2 EL Sojasauce | 1 Limette | 2 EL Sesam | Koriander

    Den gekochten Reis sowie die Sojasauce hinzugeben. Die Schale der Limette reiben und zusammen mit dem Limettensaft ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut vermengen. Mit Sesam und frischem Koriander garnieren und servieren.