Protein-Muffins mit Blaubeeren

Beschreibung
Für 6 saftige Blaubeer Muffins
Kommen wir direkt zu den inneren Werten dieser Blueberry Muffins: Denn dieses Rezept ergeben sechs Proteinbomben, die direkt in den Muskeln einschlagen – nachdem sie eine echte Geschmacksexplosion im Mund verursacht haben. Für die Proteinpower sorgen neben dem SHEKO Proteinpulver weitere gute Zutaten wie Eier und Mandeln. Wer bei seiner Ernährung auf Zucker verzichten will, kann das Rezept außerdem einfach mit Xylit zubereiten. Muffin Tops? Nein danke!
Nährwerte pro Portion
245
Kalorien
13 g
Protein
18 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
Zutaten
-
["50 gSHEKO Pulver Vanille","80 g - Dinkelvollkornmehl","1 TL - Backpulver","2 EL - Xylit (alternativ Kokosblütenzucker oder Rohrohrzucker)","50 g - Kokosöl (flüssig)","3 - Eier (Größe M)","1 TL - Vanilleextrakt","125 ml - Milch (1,5 % Fett)","100 g - Blaubeeren","25 g - gehackte Mandeln"]CHF 39.90
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Zubereitung
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