Diabète sucré : tout savoir sur cette maladie
Le diabète, une maladie de civilisation – nous avons interrogé une experte et résumé ses conseils sur le diabète et l'alimentation.
Le gros titre en gras sur la couverture du dernier journal médical annonce : Rien qu'en Allemagne, en 2020, plus de sept millions de personnes sont diagnostiquées avec le diabète sucré – environ 90 pour cent des personnes touchées souffrent de ce que l'on appelle le diabète de type 2. Chaque jour, les médecins posent environ 1500 nouveaux diagnostics de valeurs de glycémie pathologiquement altérées. La tendance est à la hausse. À cela s'ajoute le chiffre noir, car on estime que deux millions de personnes développent des premiers signes et symptômes de plus en plus nets, mais ne sont pas encore au courant de leur maladie. Le diabète est l'une des maladies les plus fréquentes et constitue un problème croissant. Non seulement en Allemagne, mais aussi dans le monde entier. Vous voulez savoir ce qui se cache exactement derrière le terme diabète, quelles sont les causes de cette maladie du sucre des temps modernes et comment procéder après un diagnostic officiel ? Alors vous êtes au bon endroit !
Diabète sucré : votre aperçu de la maladie du sucre
Chez les personnes atteintes de diabète, la glycémie est constamment élevée (hyperglycémie) et le métabolisme du sucre est perturbé. On distingue deux principaux types de diabète sucré :
- Type 1 : La cause du diabète de type 1 est une carence en insuline.
- Type 2 : Le type 2 est caractérisé par une résistance à l'insuline.
L'insuline est une hormone produite par le pancréas, essentielle au bon fonctionnement du métabolisme du sucre. C'est la seule hormone qui abaisse la glycémie en favorisant l'absorption du glucose du sang vers les cellules du corps. Sans l'hormone messagère qu'est l'insuline, le sucre sanguin ne peut pas passer du sang aux cellules.
Le métabolisme du glucose
Pour une meilleure compréhension, nous allons nous intéresser au métabolisme du glucose. Celui-ci est toujours le même chez une personne en bonne santé.
Causes : ce qui se cache derrière le diabète
Ce que nous savons déjà : les médecins distinguent deux types de diabète sucré : le diabète de type 1 est une maladie auto-immune, dans laquelle les cellules bêta des îlots de Langerhans du pancréas ne produisent pas ou produisent des quantités insuffisantes d'insuline.
Le diabète de type 2, en revanche, se développe généralement par un processus insidieux et est causé, entre autres, par une sensibilité réduite des cellules du corps à l'insuline, on parle alors d'insulinorésistance. Une surproduction d'insuline pendant des années entraîne un « épuisement » des cellules bêta. La surproduction est en grande partie due à un mode de vie malsain, caractérisé par une alimentation insuffisante riche en graisses. L'obésité augmente considérablement le risque de diabète, tout comme le tabagisme ou le manque d'exercice.
Diabète chez l'enfant
La plupart des enfants diabétiques souffrent de diabète de type 1, une maladie auto-immune – et ce, dès le plus jeune âge. Le diabète de type 2 est généralement plus fréquent chez les personnes âgées, mais de plus en plus d'enfants présentent des facteurs de risque tels que l'obésité, le manque d'activité physique et une alimentation malsaine, et développent le diabète.
Diabète gestationnel
Le diabète gestationnel est une forme de diabète et est également appelé diabète sucré de type 4. Pendant la grossesse, certaines femmes développent temporairement un diabète gestationnel. Cela est dû à la sécrétion hormonale accrue typique pendant cette période, mais l'obésité et les facteurs génétiques jouent également un rôle. Dans la plupart des cas, la maladie disparaît après la grossesse.
Diabète : symptômes
Les symptômes des deux maladies sont similaires malgré leurs causes différentes :
- fatigue persistante
- faiblesse physique
- soif constante
- besoin fréquent d'uriner (Le corps essaie d'éliminer l'excès de sucre par l'urine et des mictions fréquentes.)
- peau sèche
- démangeaisons
Diagnostic : Détecter le diabète
Le diabète de type 2 se développe souvent insidieusement et n'est pas toujours immédiatement reconnaissable. Il est donc conseillé, notamment en cas de risque accru de diabète, de procéder à des examens préventifs réguliers. Le médecin mesure alors la glycémie. Ces tests de glycémie sont répétés plusieurs fois pour s'assurer de la fiabilité des résultats et pour une meilleure pertinence.
Traitement du diabète sucré
Le traitement doit également faire la distinction entre les deux principaux types : la maladie auto-immune Diabète de type 1 n'est pas curable à ce jour et doit être traité médicalement à vie. Dès le jour du diagnostic, la carence en insuline doit être compensée par une insulinothérapie. L'objectif du traitement est d'adapter le moment et la quantité d'insuline administrée de l'extérieur (par exemple, par injection) aussi précisément que possible aux besoins, afin que les patients puissent mener une vie quasi normale. Une alimentation équilibrée avec des aliments qui réduisent le taux de sucre dans le sang, facilite le traitement et est très importante.
La principale cause du développement d'une résistance à l'insuline est le surpoids dû à une alimentation malsaine. Sur la base de ces connaissances, la thérapie du diabète de type 2 se concentre sur un changement de régime alimentaire vers une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Les changements visent à atteindre un poids corporel sain et à inverser la résistance à l'insuline. Les patients pour lesquels un changement de régime alimentaire seul ne suffit pas sont traités avec des médicaments hypoglycémiants.
Conséquences, évolution de la maladie et pronostic
L'évolution de la maladie et l'espérance de vie peuvent être influencées positivement par un traitement du diabète adapté. Des examens de contrôle réguliers chez le médecin minimisent le risque de maladies associées et de complications. Une guérison complète n'est généralement pas possible, mais la maladie peut être considérablement atténuée par ces mesures.
Vivre avec le diabète : le diabète et SHEKO – est-ce compatible ?
Une question qui nous vient souvent de la communauté SHEKO : les personnes atteintes de diabète peuvent-elles en toute bonne conscience cliquer sur le bouton de commande d'un pack SHEKO et boire leur shake préféré ?
Pour répondre à cette question, nous avons demandé l'avis d'Anja Schwinger, assistante en diabétologie. Elle donne depuis de nombreuses années des conseils et des formations structurées et certifiées aux personnes atteintes de diabète de type 2 - et elle offre à ses patients des sachets d'échantillons SHEKO.
Dans notre interview sur le thème de l'alimentation en cas de diabète, Anja Schwinger souligne l'importance d'un changement d'alimentation et l'atteinte d'un poids corporel sain. Plus de 90 % de ses participants aux formations sont en surpoids le jour du diagnostic. L'objectif de la thérapie est l'apprentissage d'une alimentation équilibrée qui peut être intégrée à long terme dans la vie quotidienne.
L'assistante en diabétologie a constaté que les régimes formulaires pouvaient servir de « coup de pouce » pour une vie plus saine. Elle recommande à tous les patients qui souhaitent consommer des shakes de manière durable de les intégrer à leurs repas en tant que substituts de repas ou en récompense après le sport. En fonction de l'évolution de la maladie de chaque individu et de leurs capacités cognitives, Anja suggère à ses patients, au début, de remplacer leur dîner par un shake1.
Anja Schwinger se prononce clairement contre les régimes drastiques et pour une alimentation saine et variée. L'accent est mis en premier lieu sur la composition des aliments et sur la quantité dont le corps a réellement besoin pour être bien nourri.
Anja est convaincue que les substituts de repas comme les shakes SHEKO peuvent faciliter l’accès à un poids sain et influencer positivement l’évolution d’un diabète de type 2. Avec ses ingrédients parfaitement équilibrés, chaque shake SHEKO répond à tous les critères d’un substitut de repas sain.
Prévenir les facteurs de risque : conseils pour un faible risque de diabète
Adopter un mode de vie sain permet de réduire les risques de diabète de type 2. Comment ? Voici nos conseils et mesures pour vous y aider :
Poids corporel sain
Assurez-vous que votre poids corporel reste dans une fourchette saine. Notre calculateur de calories peut vous aider à calculer vos besoins caloriques quotidiens. Ainsi, vous saurez exactement combien vous pouvez manger.
Bouge ton corps
L’idéal est de combiner un sport qui fait monter ton rythme cardiaque (course à pied, HIIT) avec un sport qui contient des éléments de renforcement (musculation, Pilates).
Prenez aussi les escaliers
Escalator ou ascenseur ? Pas du tout. Monter les escaliers vous maintient en forme et est bon pour la santé.
Manger des fruits et légumes
Mettez beaucoup de fruits et de légumes dans vos assiettes. La Société allemande de nutrition recommande cinq portions par jour. Notre Smoothie Bowl Ananas est l'exemple crémeux de deux portions de fruits frais.
Manger riche en fibres
Servez-vous d'aliments riches en fibres. Ceux-ci comprennent les fruits et légumes, mais aussi les produits céréaliers tels que le pain complet et les pâtes complètes.
Matières grasses avec modération
Lors de la préparation de vos repas, veillez à utiliser le gras avec modération. La cuisson à l'étuvée, à la vapeur et la cuisson au four d'aliments frais se font généralement sans ajout de matière grasse.
Attention aux boissons sucrées
Passe tout simplement devant les rayons du supermarché où se trouvent les boissons riches en sucre. Les sodas trop sucrés sont très caloriques et font monter la glycémie.
Évite les produits industriels
La section des produits finis est tentante, mais une consommation élevée de sucre est nocive. Avant de te servir des snacks emballés, saisis ton shaker et bois ton shake SHEKO préféré !
Diabète : l'essentiel à savoir
L'insuline est produite dans le pancréas. C'est la seule hormone qui régule la glycémie. Le diabète de type 1 est dû à un manque d'insuline, le type 2 à une résistance à l'insuline. Les diabétiques souffrent donc d'une glycémie élevée. Le manque d'insuline peut être traité par une insulinothérapie. En cas de résistance à l'insuline, un mode de vie sain est au centre du traitement. Notre shake SHEKO peut vous aider à changer vos habitudes alimentaires pour une alimentation saine. Vous réaliserez vite qu'un mode de vie sain apporte bien d'autres avantages.
FAQ sur le diabète
Retrouvez ici les questions les plus fréquemment posées sur le diabète sucré.
Comment devient-on diabétique ?
Quels sont les symptômes du diabète ?
Est-il préférable pour les diabétiques de consommer des édulcorants plutôt que du sucre ?
Est-il plus facile de développer un diabète si l'on ne déjeune pas régulièrement ?
À quelle vitesse le diabète sucré peut-il se développer ?
Un diabétique peut-il boire de l'alcool ?
Les diabétiques peuvent-ils faire du sport ?
1 Pour perdre du poids, vous devez remplacer deux repas quotidiens par des shakes SHEKO dans le cadre d'un régime hypocalorique, varié et équilibré avec un apport suffisant en liquides. Le remplacement d'un des repas quotidiens par nos substituts de repas dans le cadre d'un régime hypocalorique, varié et équilibré avec un apport suffisant en liquides contribue à maintenir le poids après la perte de poids.
Sources :
-
Enclume
https://www.amboss.com/de/wissen/Diabetes_mellitus -
Ministère fédéral de la Santé
https://www.bundesgesundheitsministerium.de/themen/praevention/gesundheitsgefahren/diabetes.html -
Aide allemande aux diabétiques
https://www.diabetesde.org/ueber_diabetes/was_ist_diabetes_/diabetes_in_zahlen?ihre-hilfe/spende -
DGE
https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/diaetetik/diabetes-mellitus/