Minéraux – un carburant indispensable pour l'organisme

Les minéraux sont nécessaires pour les fonctions corporelles les plus diverses. Découvrez ici quels minéraux existent, quelle quantité vous en avez réellement besoin et comment un shake SHEKO peut vous apporter des minéraux.

Mineralstoffe - SHEKO Schweiz

4 Min

  • de Paulina
Sommaire

Vous n'avez pas encore beaucoup réfléchi aux minéraux ? Vous devriez pourtant, car les minéraux assurent entre autres des os solides, des dents saines, un équilibre des fluides dans le corps et contrôlent le système nerveux. Les minéraux accomplissent des choses étonnantes. Mais l'affaire a un inconvénient, car en cas de carence en minéraux, votre corps ne peut pas simplement s'approvisionner, mais dépend de vous pour lui fournir quotidiennement tous les minéraux nécessaires. Mais ne vous inquiétez pas : s'intéresser aux minéraux n'est pas compliqué. Nous vous expliquons comment ça marche et à quoi vous devez faire attention.

Que sont les minéraux ?

Les minéraux sont des nutriments essentiels que notre corps ne peut pas produire lui-même. Vous devez donc veiller à consommer quotidiennement suffisamment de minéraux par le biais de votre alimentation. Sinon, des carences peuvent apparaître.

Chaque enfant sait que le calcium est bon pour les os. Mais les effets des minéraux vont bien au-delà et concernent les processus les plus divers de votre corps.

Chaque substance n'agit pas seule, mais les minéraux peuvent aussi s'influencer mutuellement. Votre corps n'a pas toujours la tâche facile pour absorber ces substances, car les minéraux sont composés de différentes liaisons chimiques. L'absorption du chlorure et du sodium, par exemple, est assurée sous forme de sel de cuisine.

Différence entre minéraux et oligo-éléments

Les minéraux sont divisés en éléments majeurs et en oligo-éléments. La classification est basée sur la présence des différents éléments dans notre corps.

Les éléments majeurs traités ici sont présents en quantité supérieure à 50 milligrammes par kilogramme de poids corporel. Les minéraux présents en concentration plus faible sont considérés comme des oligo-éléments.

Il en résulte la liste suivante :

Minéraux (éléments majeurs)

  • Calcium
  • Potassium
  • Magnésium
  • Phosphore
  • Chlorure
  • Sodium
  • Soufre

Oligoéléments

  • Fer
  • Fluor
  • Zinc
  • Iode
  • Cuivre
  • Manganèse
  • Silicium
  • Sélénium
  • Nickel
  • Cobalt
  • Arsenic
  • Vanadium
  • Étain

Vous devez consommer des macro-éléments en quantité suffisante chaque jour. Nous aborderons la dose plus en détail par la suite. Le corps n'a besoin d'oligo-éléments tels que le zinc, le fer et autres qu'en quantités relativement faibles.

Le savais-tu ?
Le fer est présent en quantité suffisante dans le corps et devrait donc en fait avoir le privilège d'être considéré comme un élément majeur. Pourtant, il fait partie des oligo-éléments.

Fonctions et besoins journaliers en minéraux

Les minéraux sont très importants pour de nombreux processus. Par exemple, ils remplissent les fonctions suivantes :

  • Constituants du corps (os, dents)
  • Formation de substances (la thyroxine, une hormone thyroïdienne, est formée à partir de l'iode)
  • Transformation de composés organiques (activation d'enzymes)
  • Maintien de l'équilibre hydrique

Même si les minéraux ne sont pas considérés comme des fournisseurs d'énergie, ils peuvent influencer presque tous les processus métaboliques. Ce n'est que lorsque tous les minéraux sont en équilibre que votre corps peut fonctionner sans problème.

Minéral
Fonction, dosage & carence
Calcium
  • Fonction : Les os ont besoin de calcium. Ce minéral soutient la formation et la régénération des os. Le calcium est également nécessaire pour percevoir les stimuli et pour être bien protégé contre les inflammations ou les allergies.
  • Dose journalière recommandée : environ 1 000 mg
  • Condition d'absorption : apport suffisant en vitamine D.
  • Conséquences d'une carence en calcium chez les enfants : troubles de la croissance et déformations osseuses
  • Conséquences d'une carence en calcium chez les adultes : augmentation du risque d'ostéoporose, crampes musculaires, diarrhée, peau pâle
Potassium
  • Fonction : Chaque cellule du corps dépend du potassium, car cette substance est responsable de la régulation de l'équilibre hydrique à l'intérieur des cellules. Le potassium vous aide également à avoir suffisamment d'énergie, car ce minéral soutient la dégradation des glucides.
  • Dose journalière recommandée : environ 4 000 mg ; en cas de grossesse, 4 400 mg
  • Conséquences d'une carence en potassium : faiblesse musculaire, ballonnements, constipation, manque de motivation
  • À noter : Une carence en potassium peut survenir si vous prenez des laxatifs ou si votre médecin vous prescrit des diurétiques.
Magnésium
  • Fonction : Le magnésium est un véritable multitalent et contribue à des centaines de processus métaboliques. Vos os et vos cellules corporelles dépendent d'un apport suffisant en magnésium. Le magnésium soutient la division cellulaire et vous aide en cas d'allergies en réduisant la libération d'histamine.
  • Dose journalière recommandée : environ 350 mg
  • Conséquences d'une carence en magnésium : crampes aux mollets, nausées
  • À noter : Les personnes qui prennent des médicaments contre l'hypertension ou des problèmes rénaux doivent particulièrement surveiller leur taux de magnésium. Une consommation régulière d'alcool peut également affecter votre équilibre en magnésium.
Phosphore
  • Fonction : Le phosphore fournit de l'énergie aux cellules. En association avec le calcium, le phosphore maintient la santé des os et des dents.
  • Dose journalière recommandée : environ 700 mg ; légèrement plus chez les femmes enceintes.
  • Conséquences d'une carence en phosphore : faiblesse physique
Sodium
  • Fonction : Le sodium et le potassium sont la "police de l'eau" du corps. De plus, le sodium soutient le travail de vos muscles et assure un rythme cardiaque fort.
  • Dose journalière recommandée : environ 1 500 mg
  • Conséquences d'une carence en sodium : hypotension et nausées.
Chlorure
  • Fonction : Le chlorure et le sodium ont des effets similaires et forment un composé sous forme de sel de table, que nous connaissons dans la plupart des aliments.
  • Dose journalière recommandée : environ 750 mg ; éventuellement un besoin accru pendant la grossesse ou en cas de travail physique intense
  • Conséquences d'une carence en chlorure : troubles de la croissance, faiblesse musculaire, troubles de la fonction cardiaque
Soufre
  • Fonction : Le soufre est connu comme un minéral depuis l'Antiquité. Dans le corps, la détoxification et le métabolisme des protéines sont soutenus par le soufre. Vous avez besoin de soufre pour garder l'esprit clair et pour des os solides.
  • Dose journalière recommandée : il n'y a pas de données fiables à ce sujet - on estime un besoin de 500 à 1 000 mg par jour
  • Conséquences d'une carence en soufre : cheveux cassants, ongles fragiles, douleurs articulaires, dépression

Aliments riches en minéraux : un aperçu

Le tableau ci-dessous t'indique les aliments dans lesquels tu trouveras les minéraux essentiels :

  • Calcium : produits laitiers, fromages à pâte dure, fenouil, chou frisé, brocoli, sardines
  • Potassium : produits à base de céréales complètes, bananes, noix, abricots
  • Magnésium : épinards, riz, lentilles, foie, poisson
  • Phosphore : produits à base de céréales complètes, produits laitiers, pommes de terre, viande de dinde
  • Sodium : tous les aliments contenant du sel de cuisine
  • Soufre : aliments riches en protéines
  • Chlorure : fromage, viande, poisson, pâtisseries

Si ton alimentation n'est pas toujours équilibrée, si tu ne supportes pas certains aliments ou si tu souhaites remédier à une carence, les compléments alimentaires tels que nos shakes SHEKO sont un bon moyen d'équilibrer ton apport en minéraux.

Ces minéraux se trouvent dans le shake SHEKO

Vous pouvez remplacer un repas complet par un shake SHEKO remplacer un repas. Il va sans dire que nous avons veillé à un apport suffisant en vitamines et en minéraux.

Pour en savoir plus, il suffit de jeter un coup d'œil aux ingrédients de notre shake à la noix de coco :

Mélangez deux cuillères à soupe pleines avec 275 ml de lait écrémé, secouez et le tour est joué ! Un délicieux repas qui peut couvrir les besoins quotidiens en minéraux comme suit :

- Potassium : 514 mg = 26 %
- Calcium : 483 mg = 50 %
- Magnésium : 118 mg = 33 %
- Phosphore : 361 mg = 52 %
- Chlorure : 332 mg = 42 %
- Sodium : 181 mg = 12 %

Ainsi, vous pouvez sainement1 perdre du poids2 et vous rassasier avec un shake SHEKO. Parmi les saveurs les plus populaires, on retrouve également notre shake vanille, qui couvre entièrement vos besoins quotidiens en calcium avec 867 mg par dose individuelle.

Quel est le lien entre les minéraux et les vitamines ?

Les minéraux peuvent être mentionnés dans le même souffle que les vitamines. Les deux sont essentiels et doivent être apportés par l'alimentation quotidienne. Les vitamines, tout comme les minéraux, participent à de nombreux processus importants dans le corps. Sans un apport suffisant en vitamines et minéraux, votre corps ne peut pas fonctionner correctement.

Il est important de noter que certains minéraux et vitamines se conditionnent mutuellement, tandis que d'autres s'inhibent réciproquement. Par exemple, la vitamine C favorise l'absorption du fer. Cependant, si le fer est mal traité par le fabricant, cela peut empêcher l'action de la vitamine E.

Un autre exemple est la vitamine D. Elle est nécessaire à l'absorption du calcium. Cependant, si vous prenez trop de vitamine D, le taux de calcium augmente et il existe un risque de formation de calculs rénaux. C'est pourquoi un ajustement précis des minéraux et des vitamines est très important.

Conclusion : Minéraux – un indispensable

Les minéraux méritent plus d'attention. Après tout, ce sont des substances vitales que le corps ne peut pas produire lui-même. En fonction de leur présence, les minéraux sont classés en macroéléments et en oligo-éléments. Vous devez absorber les minéraux par votre alimentation quotidienne. Cela se fait généralement assez bien, car les minéraux sont présents dans de nombreux aliments. Des carences peuvent survenir en cas de régimes et de troubles alimentaires. Pour éviter cela, veillez à avoir une alimentation équilibrée et optez de temps en temps pour un délicieux shake SHEKO. Celui-ci vous apporte des vitamines et des minéraux, délicieusement emballés et faciles à déguster.

FAQ sur les minéraux

Comme tu as certainement pu le constater, les minéraux remplissent de nombreuses fonctions dans notre corps. Tu trouveras ici les réponses aux questions les plus importantes :

Que sont les minéraux ?

Les minéraux sont des substances inorganiques que le corps ne peut pas produire lui-même. Il est nécessaire d'en absorber quotidiennement une quantité suffisante par l'alimentation, car ils sont essentiels à de nombreux processus corporels.

Quels sont les minéraux existants ?

Les minéraux sont classés en macro-éléments et oligo-éléments. Cette classification est basée sur leur présence dans le corps. Les minéraux comprennent :

  • Calcium
  • Potassium
  • Magnésium
  • Phosphore
  • Sodium
  • Chlorure
  • Soufre

Quels aliments contiennent des minéraux ?

Une alimentation équilibrée t'apporte de nombreux minéraux. Ceux-ci sont particulièrement présents dans les produits à base de céréales complètes, les produits laitiers, le poisson ou la viande.

Minéraux et oligo-éléments - quelle est la différence ?

Les minéraux sont présents dans le corps en forte concentration, à savoir plus de 50 mg par kilogramme de poids corporel. Les oligo-éléments sont présents en moindre quantité, à l'exception du fer qui, malgré une présence de 60 mg, est considéré comme un oligo-élément.

Les minéraux sont-ils des nutriments ?

Les minéraux sont considérés comme des nutriments. Ils sont classés parmi les nutriments inorganiques et sont donc d'une importance essentielle pour le corps.

Sources :

1 Le sélénium qu'il contient contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

2 Pour perdre du poids, tu dois remplacer deux repas quotidiens par des shakes SHEKO dans le cadre d'un régime hypocalorique, varié et équilibré avec un apport liquidien suffisant.