Ces petits cheesecakes légers ne sont pas seulement de véritables bombes protéinées, mais aussi la solution parfaite lorsque l'envie de sucreries se fait sentir. Avec seulement 101 kcal et 14 g de protéines par pièce, ils fournissent des nutriments précieux et sont préparés en un éclair – idéal pour votre routine de meal prep !
Muffins façon cheesecake aux fraises
Le cheesecake classique riche en protéines, en version mini.
Facile
30 min
Facile
30 min
Ingrédients
- 25 gSHEKO Pulver Vanille
- 150 gFrischkäse (0,2%)
- 300 gMagerquark
- 35 gErythrit
- 2Eier
- 6Muffinförmchen
Pour la sauce aux fraises
- ["100 g Erdbeeren"]
Valeurs nutritionnelles par portion
Donne 6 muffins. Les valeurs nutritionnelles sont pour 1 muffin :
101
Calories
14 g
Protéines
4,8 g
Glucides
2,5 g
Matière grasse
Préparation
-
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-
Chemiser un moule à muffins avec des caisses en papier ou en silicone et y répartir la pâte de manière égale.
-
Faire cuire au four à 175 degrés Celsius pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir les cheesecakes terminés dans le moule avant de les démouler.
En parallèle, tu peux couper les fraises et les placer ensuite sur les cheesecakes. -
Si tu le souhaites, tu peux aussi réduire une partie des fraises en sauce dans un mixeur. Si nécessaire, sucre avec un édulcorant de ton choix, verse sur les muffins et déguste.
Conseil
Essayez aussi d'autres baies comme les framboises ou les myrtilles. Vous pouvez par exemple incorporer les myrtilles dans la pâte.