Mini-poivrons farcis au fromage frais aux herbes
de Paulina
Ces mini-poivrons crémeux farcis sont rapides à préparer, sains et pleins de saveur – idéaux comme collation ou entrée légère !
Valeurs nutritionnelles par portion
Donne 6 portions. Les valeurs nutritionnelles sont calculées pour 1 portion :
90 kcal
Calories
6 g
Protéines
5 g
Glucides
4 g
Gras
Préparation
-
1
Mettre les mini-poivrons sur une planche à découper et les couper en deux dans le sens de la longueur afin qu'ils soient plats. Retirer les graines et les côtes blanches si désiré.
-
2
Mettre le fromage frais, le séré maigre, les oignons de printemps, l'aneth, le persil et le sel dans un saladier. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
-
3
Farcir les mini-poivrons avec la préparation au fromage frais aux herbes. Planter quelques brins d'aneth ou du vert de carotte dans la garniture pour faire des feuilles de « carotte ».
-
4
Réserver les poivrons farcis au frais jusqu'au moment de servir.
Remplacez la crème aigre par du fromage blanc allégé ou du cottage cheese.