Faux pudding de semoule hyperprotéiné

Facile
Niveau
15 min.
Temps de travail
High Protein Fake Grießpudding - SHEKO Schweiz

4 Min

dernière mise à jour le 20.11.2025
  • de Paulina

Ingrédients

  • 25 g
    SHEKO Vanille Pulver
  • 250 g
    Magerquark
  • 250 ml
    Wasser (optional mit Milch)
  • 5 g
    Flohsamenschalen
Garnitures (facultatif)
  • ["1
    Walnüsse"]

Une variante végétalienne riche en protéines du porridge de semoule classique. Avec le même goût crémeux et seulement 4 ingrédients. Un délicieux petit-déjeuner ou une collation chaude – idéal pour la saison confortable.

Valeurs nutritionnelles par portion

Donne 1 portion. Les valeurs nutritionnelles ont été calculées sans les garnitures facultatives :

287

Calories

48 g

Protéines

37 g

Glucides

20 g

Matières grasses

Bon à savoir
Les valeurs nutritionnelles dépendent également du liquide choisi – avec de l'eau, il y a nettement moins de calories qu'avec du lait (407 kcal, 56 g de protéines, 22,5 grammes de sucre). Votre garniture choisie influence également les valeurs nutritionnelles globales. Les prunes, par exemple, ont une teneur en sucre relativement élevée d'environ 10 grammes de sucre pour 100 grammes. Il est donc judicieux de faire attention aux portions afin de ne pas trop augmenter la teneur en sucre de votre repas.

Préparation

  • 1

    Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le psyllium. Incorporer progressivement l'eau ou, éventuellement, le lait, en remuant continuellement jusqu'à obtenir une pâte lisse. Chauffer légèrement cette pâte dans une casserole. Retirer la casserole du feu et incorporer la poudre SHEKO Vanille.

  • 2

    Pour la garniture, faire chauffer la prune et un peu de cannelle dans une autre casserole.

    Verser le pudding de semoule chaud dans des bols et le garnir de la prune cuite. En option, ajouter des noix, de la purée de noix et d'autres fruits comme des figues. Il est préférable de déguster le pudding chaud.

Le savais-tu ?
Il ne réchauffe pas seulement de l'intérieur, mais soutient aussi ta digestion. En effet, au lieu de la semoule, nous utilisons des téguments de psyllium. Ceux-ci sont riches en fibres précieuses et soutiennent tout ton système digestif. Mais n'oublie pas : comme les téguments de psyllium gonflent beaucoup, tu devrais boire suffisamment. Alors, remplis-toi tout de suite un verre d'eau !