Donuts protéinés à la noix de coco
de Paulina
Ingrédients
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40 g
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140 g(Dinkel-)Mehl
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20 gKokosblützenzucker
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1 TLBackpulver
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1Banane
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2Eier
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1 TLVanilleextrakt
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100 ml(Hafer-)Milch
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EtwasFett zum Einfetten der Form
Als Topping
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["EtwasKokosflocken "]
Les donuts traditionnels absorbent beaucoup de gras lorsqu'ils sont frits. Notre alternative saine : cuis tes donuts au four ! Avec un moule à donuts et un peu d'huile de coco, tu obtiendras de délicieux donuts avec seulement 140 calories et plus de 8 grammes de protéines – le dessert parfait, sans culpabilité !
Valeurs nutritionnelles par portion
Donne 8 donuts. Les valeurs nutritionnelles sont pour 1 donut :
141.1
Calories
8,4 g
Protéines
19,7 g
Glucides
3,6 g
Gras
Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C chaleur voûte et sole. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre SHEKO Noix de Coco, le sucre de fleur de coco et la levure chimique.
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2
Écraser la banane à l'aide d'une fourchette et l'ajouter dans le saladier avec les œufs, l'extrait de vanille et le lait. Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
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3
Graisser généreusement le moule à donuts et répartir la pâte uniformément dans les 8 cavités à donuts. Ensuite, faire cuire pendant 12-15 minutes à 180° chaleur statique.
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4
Laisser refroidir les donuts, puis les démouler délicatement à l'aide d'un couteau.
Enfin, les donuts peuvent être légèrement enduits d'huile de coco liquide et trempés la tête en bas dans les copeaux de noix de coco.