Pudding protéiné au chocolat avec des baies

Facile
Niveau
15 min.
Temps de travail
Schokoladen-Protein-Pudding mit Beeren - SHEKO Schweiz

4 Min

dernière mise à jour le 17.11.2025
  • de Paulina

Ingrédients

  • 3 EL
    Milk-shake Équilibre Chocolat
    CHF 39.90

    CHF 105.56 / kg

    plus livraison

    Balance Shake Schokolade - 053727
  • 250 ml
    Milch (1,5 % Fett)
  • 25 g
    Speisestärke
  • 1 EL
    Xylit (alternativ Kokosblütenzucker)
  • 1 TL
    Vanilleextrakt
  • 10 g
    Backkakao (stark entölt)
Als Topping
  • ["100 g
    Müsli"]

Un pudding aussi délicieux que l'original – mais beaucoup plus riche en protéines ! Notre version protéinée est sans œuf et sans crème. Avec quelques ingrédients simples que vous avez peut-être déjà chez vous, vous pouvez préparer un dessert crémeux en un clin d'œil. Le goût chocolaté provient de notre Balance Shake Chocolat, qui non seulement assure un goût délicieux, mais fournit également des protéines de haute qualité.

Valeurs nutritionnelles par portion

Donne 1 portion :

279

Calories

21 g

Protéines

35,4 g

Glucides

6,1 g

Gras

Préparation

  • 1

    Mélanger 2 cuillères à soupe de lait dans un saladier avec la fécule de maïs, le xylitol, l'extrait de vanille et le cacao en poudre jusqu'à obtenir un mélange lisse.

  • 2

    Faire bouillir le reste du lait à feu moyen dans une casserole. Attention, cela peut arriver vite et brûler facilement, restez donc toujours à côté.

  • 3

    Retirer le lait du feu et ajouter le mélange lait-amidon en remuant vigoureusement. Laisser ensuite de nouveau bouillir en remuant. Retirer la casserole du feu et incorporer la poudre SHEKO chocolat jusqu'à obtention d'une masse crémeuse.

  • 4

    Verser le pudding protéiné dans deux bols et laisser refroidir. Laver et sécher les baies. Servir le pudding protéiné avec les baies et le muesli protéiné.