Ketchup sans sucre
Facile
Niveau
10 min
Temps de travail
de Paulina
Sans sucre, rapide à préparer et plein de saveurs – ce ketchup est l'alternative saine parfaite au classique !
Valeurs nutritionnelles par portion
Donne 4 portions. Les valeurs nutritionnelles sont calculées pour 1 portion :
45 kcal
Calories
2,3 g
Protéines
16,4 g
Glucides
0,2 g
Gras
Préparation
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1
Mélanger le concentré de tomates avec l'érythritol, le vinaigre de cidre de pomme et l'eau dans un bol et bien remuer.
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2
Ajouter la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le sel. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
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3
Laisser le ketchup reposer pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur pour que les arômes se développent.
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4
À déguster en accompagnement de divers plats !