Claudia: La sua storia di dieta ha un lieto fine?
Fai la dieta da tanti anni. Ci racconti com'è iniziato tutto per te?
"La mia storia di dieta si protrae ormai da molti anni. In passato ho perso peso più volte, poi l'ho ripreso. Ho perso peso. L'ho ripreso. Credo che molti conoscano questo calvario dello yo-yo. Nel 2012 ne ho avuto abbastanza. A quel tempo pesavo davvero molto ed era chiaro che qualcosa doveva cambiare. Grazie a un cambiamento di alimentazione ho perso 50 chili*."
Un fattore che Claudia sottolinea qui: all'epoca ha scoperto di avere un'intolleranza al lattosio. A quel punto ha eliminato i latticini dalla sua dieta. Sebbene non sia scientificamente provato che l'intolleranza al lattosio inibisca la perdita di grasso, molte persone affette da questa condizione raccontano il fenomeno per cui sono riuscite a perdere peso "veramente" solo dopo essere passate a una dieta a basso contenuto di lattosio.
E quello è stato il lieto fine della tua "storia della dieta"?
"No, quella non era affatto la fine.
Il mio peso oscillava di nuovo come uno yo-yo. La storia si ripeteva. Perdevo e riprendevo peso. Perdevo e riprendevo. Perdevo e riprendevo. All'inizio si trattava sempre solo di pochi chili, ma negli ultimi due anni la mia bilancia segnava più un aumento che una diminuzione. Non sono mai tornata al mio peso iniziale, ma c'era questa paura costante di raggiungere un giorno di nuovo i +50 chili*. Questo mi pesava mentalmente."
Credo che non sia la sola a provare questa paura. L'effetto yo-yo è un problema per molti. Cosa ha fatto per stare meglio adesso?
"Ho deciso di non arrendermi e di trovare una strada che funzionasse per me. Negli ultimi anni – e con tutte le diete diverse – ho capito quanto sia importante trovare qualcosa che si adatti a me, alla mia vita quotidiana, ai miei gusti e al mio corpo. Poi mi sono imbattuta per caso in SHEKO e ho pensato: 'Voglio provare questo'".