Cette salade de pois chiches au tzatziki combine une sauce crémeuse avec du concombre croquant et des pois chiches nourrissants – parfaite pour un plaisir rapide.
Salade de pois chiches au tzatziki croquant
Facile
15 min.
Facile
15 min.
Ingrédients
- 1Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
- 1Salatgurke, gerieben
- 100 gGriechischer Joghurt
- 100 gMagerquark
- 1 ELOlivenöl
- 1 ELZitronensaft
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- ½ Bundfrischer Dill, gehackt
- ½ Bundfrische Petersilie, gehackt
- EtwasSalz und Pfeffer nach Geschmack
Valeurs nutritionnelles par portion
Donne 2 portions. Les valeurs nutritionnelles sont calculées pour 1 portion :
370 kcal
Calories
23,2 g
Protéines
42,3 g
Glucides
13,5 g
Gras
Préparation
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Égoutter et rincer les pois chiches, puis bien les laisser égoutter. Laver le concombre et le couper en dés de la taille d'une bouchée.
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Dans un saladier, mélanger le yaourt, le fromage blanc, l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail pressé.
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Ajouter l'aneth et le persil et assaisonner avec du sel et du poivre.
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Mettre les pois chiches égouttés et le concombre dans le saladier, bien mélanger le tout et déguster la salade sans attendre.