Roulés de concombre
de Paulina
Vous êtes à la recherche d'un snack léger pour la route ? Alors ces roulés de concombre sont parfaits pour vous ! Ils sont non seulement délicieux, mais aussi riches en protéines et à faible teneur en glucides. Ce snack vous rassasie sans faire grimper votre taux de sucre dans le sang
Valeurs nutritionnelles par portion
Donne 4 portions. Les valeurs nutritionnelles se réfèrent à 1 portion :
136
Calories
11,6 g
Protéines
4,2 g
Glucides
8 g
Gras
Préparation
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1
Dans un bol, mélanger le yaourt grec, l'aneth et le sel à l'ail. À l'aide d'un économe, couper les concombres en très fines lanières dans le sens de la longueur et les disposer à plat.
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2
Alternez ensuite les tranches de concombre avec la crème au yaourt, le fromage et/ou le jambon.
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3
Enrouler le tout ensemble. Couper le rouleau de concombre en tronçons d'environ 5 cm de large. Mettre au réfrigérateur jusqu'à consommation.
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4
Sortez-le du frigo et dégustez-le ! :)