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Riz au lait protéiné et poire caramélisée

Le repas d'enfance plus sain garni de poire caramélisée.
Facile
30 min
Protein-Milchreis mit karamellisierter Birne - SHEKO Schweiz
Facile
30 min

Ingrédients

  • 2 ELSHEKO Pulver Vanille
  • 50 gMilchreis, ungekocht
  • 50 mlWasser
  • 150 mlMilch (1,5 % Fett)

Comme nappage

  • ["1 Birne","1 TL - Kokosöl","1 TL - Honig","1 Prise - Zimt"]

Description

Notre variante de riz au lait riche en protéines vous apporte de précieuses vitamines et minéraux. Parfait comme petit-déjeuner, comme snack avant ou après l'entraînement, ou comme repas réconfortant les froides soirées d'hiver. Un plaisir rapide et bien plus nutritif que la variante prête à consommer.

Valeurs nutritionnelles par portion

454

Calories

23,6 g

Protéines

68,1 g

Glucides

68,1 g

Matière grasse

Préparation

  1. Mettre le riz pour risotto, l'eau et le lait dans une casserole et porter à ébullition. Laisser gonfler à feu doux pendant environ 25 minutes, en remuant de temps en temps.

  2. Retirez la casserole du feu et incorporez la poudre SHEKO Vanille jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Ajoutez un peu de lait si nécessaire.

  3. Couper une poire en deux et retirer le trognon. Faire caraméliser les moitiés coupées dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile de coco à feu moyen pendant quelques minutes.

  4. Mettre le riz au lait dans un bol et y disposer les moitiés de poires. Arroser d'un peu de miel et saupoudrer d'une pincée de cannelle.