Barres protéinées maison
de Paulina
Ingrédients
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6 EL
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250 gHaferflocken
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2 ELLeinsamen
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2Bananen, fein zerdrückt
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250 gNussbutter, z.B. Erdnuss oder Mandel
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2Eier
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1 ELHonig
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2 ELTrockenfrüchte, z.B. Rosinen, gehackte Datteln oder Feigen
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2 ELNüsse (z. B. Hasel-, Erd- oder Walnüsse, bzw. sonst. Kerne)
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EtwasMilch
Les barres protéinées ou les barres de céréales achetées sont souvent riches en sucre, ont un goût artificiel et coûtent plus cher que les versions faites maison. Pourtant, il est super facile de faire de délicieuses barres de céréales soi-même ! Avec seulement quelques ingrédients que vous avez peut-être déjà chez vous, vous pouvez commencer tout de suite. Les barres se conservent une semaine au réfrigérateur. Variez la recette de base selon vos goûts : les accros au chocolat opteront pour notre poudre SHEKO Vanille, du chocolat noir et des cacahuètes hachées !
Valeurs nutritionnelles par portion
Donne 13 barres. Les valeurs nutritionnelles sont pour 1 barre :
249
Calories
13 g
Protéines
19,3 g
Glucides
12,9 g
Matière grasse
Préparation
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1
Préchauffez le four à 175 °C et tapissez de papier cuisson un moule rectangulaire (environ 23 x 33 cm, ou une plaque de cuisson normale).
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2
Mélanger les flocons d'avoine, la poudre SHEKO et les graines de lin. Incorporer soigneusement la banane, le beurre de noix et les œufs. Ajouter le miel, les fruits secs et les noix et travailler le tout en une pâte compacte. Si la pâte est trop liquide, ajoutez simplement quelques flocons d'avoine supplémentaires ; si elle est trop ferme, un peu de lait fera l'affaire.
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3
Répartissez uniformément la pâte dans le moule ou étalez-la sur la plaque de cuisson. Faites cuire dans un four préchauffé pendant 12-15 minutes. Il est prêt lorsque la surface est ferme et les bords sont dorés.
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4
Retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes. Couper en barres et laisser refroidir complètement dans le moule. Ensuite, vos barres protéinées maison seront assez fermes pour être démoulées.