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Pad Thai di pollo

Una cena veloce per tutta la famiglia.
Semplice
40 min.
Asiatische Reispfanne mit Hähnchen - SHEKO Schweiz
Semplice
40 min.

Ingredienti

  • 100 gJasminreis
  • 1 ELSesamöl
  • 1Knoblauchzehe
  • 1kleine Chilischote (optional)
  • 1Frühlingszwiebel
  • 200 gHähnchenbrustfilet (geschnitten)
  • 1rote Paprika
  • 1Pak Choi
  • 2 ELSojasauce
  • 1Bio-Limette

Come condimento

  • ["2 EL Sesam","Etwas - Koriander"]

Dai un tocco di novità ai tuoi piatti di riso con questa veloce padellata. I sapori asiatici si armonizzano splendidamente tra loro e il pollo aggiunge proteine. Il pasto perfetto per ricaricarsi dopo una lunga giornata – per tutta la famiglia!

Valori nutrizionali per porzione

Dosi per 2 porzioni. I valori nutrizionali si riferiscono a 1 porzione:

448

Calorie

30,5 g

Proteine

48,0 g

Carboidrati

14,2 g

Grasso

Preparazione

  1. Saltare il pollo in padella alla wok

    100 g riso Jasmine | 200 g petto di pollo | spicchio d'aglio | peperoncino piccolo | cipollina fresca

    Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione. Soffriggere il pollo con aglio, peperoncino e cipollotto nell'olio di sesamo.

  2. Soffriggere le verdure per il piatto asiatico

    1 peperone rosso | 1 pak choi

    Tagliare peperoni e pak choi a cubetti o striscioline. Aggiungere al pollo nella padella
    e rosolare brevemente. Le verdure devono rimanere croccanti.

  3. Preparazione della padellata di riso asiatica

    2 cucchiai di salsa di soia | 1 lime | 2 cucchiai di sesamo | Coriandolo

    Aggiungere il riso cotto e la salsa di soia. Grattugiare la scorza di lime e aggiungerla alla padella insieme al succo di lime. Mescolare bene il tutto. Guarnire con sesamo e coriandolo fresco e servire.