Involtini di cetriolo
da Paulina
Sei alla ricerca di uno snack leggero tra un pasto e l'altro? Allora questi involtini di cetriolo sono perfetti per te! Non solo sono super gustosi, ma anche ricchi di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Questo snack ti sazierà senza far aumentare i livelli di zucchero nel sangue
Valori nutrizionali per porzione
Produce 4 porzioni. I valori nutrizionali si riferiscono a 1 porzione:
136
Calorie
11,6 g
Proteine
4,2 g
Carboidrati
8 g
Grasso
Preparazione
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1
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, l’aneto e il sale all’aglio. Con un pelapatate, tagliare i cetrioli a striscioline molto sottili per la loro lunghezza e disporle a formare una base di cetrioli.
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2
Ora alternate le fette di cetriolo con la crema di yogurt, il formaggio e/o il prosciutto.
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3
Arrotolare tutto insieme. Tagliare il rotolo di cetrioli in rotolini larghi circa 5 cm. Riporre in frigorifero fino al momento di servire.
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4
Togliere dal frigo - e gustare! :)