Budino proteico al cioccolato con frutti di bosco

Semplice
Livello
15 min.
Orario di lavoro
Schokoladen-Protein-Pudding mit Beeren - SHEKO Schweiz

4 Min

Ultimo aggiornamento il 17.11.2025
  • da Paulina

Ingredienti

  • 3 EL
    Balance Shake Cioccolato
    CHF 39.90

    CHF 105.56 / kg

    Spedizione esclusa

    Balance Shake Schokolade - 053727
  • 250 ml
    Milch (1,5 % Fett)
  • 25 g
    Speisestärke
  • 1 EL
    Xylit (alternativ Kokosblütenzucker)
  • 1 TL
    Vanilleextrakt
  • 10 g
    Backkakao (stark entölt)
Als Topping
  • ["100 g
    Müsli"]

Un budino delizioso quanto l'originale, ma molto più ricco di proteine! La nostra versione proteica è completamente priva di uova e panna. Con pochi e semplici ingredienti, che forse hai già in casa, puoi preparare un dessert cremoso in un batter d'occhio. Il sapore di cioccolato proviene dal nostro Balance Shake al cioccolato, che non solo assicura un gusto delizioso, ma fornisce anche proteine di alta qualità.

Valori nutrizionali per porzione

Per 1 porzione:

279

Calorie

21 g

Proteine

35,4 g

Carboidrati

6,1 g

Grasso

Preparazione

  • 1

    In una ciotola, mescolare 2 cucchiai di latte con amido di mais, xilitolo, estratto di vaniglia e cacao in polvere fino ad ottenere un composto liscio.

  • 2

    Far bollire il latte rimanente a fuoco medio in una casseruola. Attenzione, il latte può bruciarsi in fretta, quindi rimanete sempre nei paraggi.

  • 3

    Togliere il latte dal fornello e aggiungere la miscela di latte e amido mescolando energicamente. Quindi far bollire di nuovo, mescolando. Togliere la pentola dal fuoco e incorporare la polvere di cioccolato SHEKO fino ad ottenere una massa cremosa.

  • 4

    Versare il budino proteico in due ciotole e lasciarlo raffreddare. Lavare e asciugare delicatamente i frutti di bosco. Servire il budino proteico con i frutti di bosco e il muesli proteico.