Le barrette proteiche o ai cereali acquistate sono spesso ricche di zucchero, hanno un sapore artificiale e costano più delle versioni fatte in casa. Eppure è facilissimo preparare deliziose barrette ai cereali fatte in casa! Con pochi ingredienti, che forse hai già in casa, puoi iniziare subito. Le barrette si conservano per una settimana in frigorifero. Varia la ricetta base a tuo piacimento: gli amanti del cioccolato possono optare per il nostro SHEKO in polvere Vaniglia, cioccolato fondente e arachidi tritate!
Barrette proteiche fatte in casa
Lo snack pulito perfetto per la piccola fame tra un pasto e l'altro.
Semplice
30 min.
Semplice
30 min.
Ingredienti
-
6 EL
- 250 gHaferflocken
- 2 ELLeinsamen
- 2Bananen, fein zerdrückt
- 250 gNussbutter, z.B. Erdnuss oder Mandel
- 2Eier
- 1 ELHonig
- 2 ELTrockenfrüchte, z.B. Rosinen, gehackte Datteln oder Feigen
- 2 ELNüsse (z. B. Hasel-, Erd- oder Walnüsse, bzw. sonst. Kerne)
- EtwasMilch
Valori nutrizionali per porzione
Produce 13 barrette. I valori nutrizionali si riferiscono a 1 barretta:
249
Calorie
13 g
Proteine
19,3 g
Carboidrati
12,9 g
Grasso
Preparazione
-
Preriscaldare il forno a 175 °C e rivestire una teglia rettangolare (circa 23 x 33 cm, altrimenti va bene anche una normale teglia) con carta da forno.
-
Mescolare i fiocchi d'avena, la polvere SHEKO e i semi di lino. Incorporare accuratamente la banana, il burro di noci e le uova. Aggiungere miele, frutta secca e noci e impastare il tutto fino ad ottenere un composto compatto. Se l'impasto è troppo liquido, aggiungi altri fiocchi d'avena; se è troppo solido, un goccio di latte ti aiuterà.
-
Distribuire l'impasto in modo uniforme nella teglia o stenderlo sulla teglia da forno. Cuocere in forno preriscaldato per 12-15 minuti. Sarà pronto quando la superficie sarà soda e i bordi dorati.
-
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti. Tagliare a barrette e lasciare raffreddare completamente nella teglia. Le barrette proteiche fatte in casa saranno abbastanza sode da poter essere tolte.