Waffle di spinaci con salmone
da Paulina
Waffle salate con spinaci e salmone – croccanti, ricche di proteine e piene di sapore. Perfette per una colazione speciale o uno spuntino salutare!
Valori nutrizionali per porzione
Produce 10 waffle. 1 serving equals 1 waffle:
270 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grasso
Preparazione
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1
Mescolate bene il burro, le uova, il sale, la farina e il lievito in una ciotola. Solo alla fine aggiungete e mescolate l'acqua minerale.
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2
Aggiungere gli spinacini novelli e il gouda grattugiato all'impasto. Condire con un pizzico di sale e noce moscata.
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3
Ungeregere leggermente la piastra per i waffle e scaldarla. Versare circa 2 cucchiai di impasto per ogni waffle nella piastra e cuocere fino a doratura.
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4
Guarnire i waffle con yogurt greco, salmone e aneto. Spolverare con pepe nero e servire immediatamente.
