Insalata croccante di ceci con tzatziki
Semplice
Livello
15 min.
Orario di lavoro
da Paulina
Questa insalata di ceci con tzatziki unisce una salsa cremosa a cetrioli croccanti e ceci sazianti – perfetta per un pasto veloce.
Valori nutrizionali per porzione
Produce 2 porzioni. I valori nutrizionali sono calcolati per 1 porzione:
370 kcal
Calorie
23,2 g
Proteine
42,3 g
Carboidrati
13,5 g
Grasso
Preparazione
-
1
Scolare i ceci, sciacquarli e farli sgocciolare bene. Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti della misura di un boccone.
-
2
In una ciotola, mescolare lo yogurt, il quark magro, l'olio d'oliva, il succo di limone e l'aglio pressato.
-
3
Aggiungere aneto e prezzemolo e condire con sale e pepe.
-
4
Aggiungere i ceci scolati e il cetriolo nella ciotola e mescolare bene il tutto. Gustare l'insalata immediatamente.