Budino di riso proteico con pera caramellata
da Paulina
Descrizione
La nostra variante di riso al latte ricca di proteine ti fornisce preziose vitamine e minerali. Perfetto come colazione, come spuntino prima o dopo l'allenamento o come "soul food" nelle fredde serate invernali. Piacere veloce e molto più nutriente della variante pronta.
Valori nutrizionali per porzione
454
Calorie
23,6 g
Proteine
68,1 g
Carboidrati
68,1 g
Grasso
Preparazione
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1
Mettere il riso per il latte, l'acqua e il latte in una pentola e portare a ebollizione. Lasciare cuocere a fuoco basso per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
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2
Togliere la pentola dal fuoco e incorporare la polvere SHEKO Vaniglia fino ad ottenere una consistenza cremosa. Se necessario, aggiungere un altro goccio di latte.
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3
Tagliare a metà una pera e togliere il torsolo. Caramellare le metà tagliate in una padella con 1 cucchiaino di olio di cocco a fuoco medio per pochi minuti.
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4
Mettere il budino di riso in una ciotola e disporvi sopra le mezze pere. Condire con un po' di miele e spolverare con un pizzico di cannella.