Cette recette de fudge simple et délicieuse allie le chocolat fondant au fromage cottage crémeux. Parfait pour tous ceux qui recherchent un dessert sain et riche en protéines, préparé en un clin d'œil.
Fudge au chocolat hyperprotéiné
Cette recette de fudge simple et délicieuse associe du chocolat fondant à du fromage cottage crémeux. Parfait pour ceux qui recherchent un dessert sain et riche en protéines, préparé en un tour de main.
Facile
20 min.
Facile
20 min.
Ingrédients
-
30 g
- 625 gHüttenkäse (Vollmilch)
- 85 gZartbitterschokolade (90 %), geschmolzen
- 1 TLVanilleextrakt
- 1 ELKokosöl (ca. 14 g)
Garnitures (facultatif)
- ["etwas Meersalzflocken","etwas - flüssige Schokolade"]
Valeurs nutritionnelles par portion
Donne 16 portions. Les valeurs nutritionnelles sont calculées sans garniture facultative :
83 kcal
Calories
5,6 g
Protéines
4,5 g
Glucides
4,6 g
Gras
Préparation
-
Mixer le fromage cottage jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
-
Faire fondre le chocolat noir et l'huile de coco en remuant bien.
-
Ajouter le chocolat fondu, la
poudre SHEKO chocolat et l'extrait de vanille
au fromage cottage. Bien mélanger le tout
jusqu'à obtenir une masse homogène. -
Tapisser un petit moule rectangulaire (environ 20 x
20 cm) de papier cuisson. Y verser la masse de fudge et l'étaler uniformément. Placer au réfrigérateur pendant 2-3 heures et garnir de flocons de sel marin et de chocolat fondu, selon les préférences.
