Mug cake rapide au citron et pavot

Préparation

• 1

  Préparer la base : Mélangez d'abord les ingrédients secs dans un saladier en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Incorporez ensuite les œufs, le miel, le jus et le zeste de citron, puis le lait, jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Si la pâte est trop ferme, ajoutez un peu de lait cuillère par cuillère.

• 2

  Au micro-ondes : remplissez le mélange dans deux tasses graissées (taille des tasses 250-300 ml), mais seulement aux deux tiers de la hauteur au maximum pour éviter tout débordement. Cuisez chaque tasse individuellement pendant environ 60 à 75 secondes à haute puissance. Le gâteau est prêt lorsque la surface est mate et élastique au toucher.

• 3

  Préparer le glaçage : Pour le glaçage, mélange le fromage frais avec la poudre SHEKO et sucre avec du miel selon ton goût. Attends un court instant que les mug cakes refroidissent un peu avant d'étaler la crème, afin qu'elle ne fonde pas.