Stollen ad alto contenuto proteico

Semplice
Livello
30 min.
Orario di lavoro
High Protein Christstollen - SHEKO Schweiz

30 Min

Ultimo aggiornamento il 20.11.2025
  • da Paulina

Ingredienti

  • 35 g
    Balance Shake Marzapane
    CHF 39.90

    CHF 105.56 / kg

    Spedizione esclusa

    Balance Shake Marzipan - 053790
  • 50 g
    Dinkelmehl
  • 50 g
    Mandelmehl
  • 20 g
    Mandeln
  • 100 g
    Magerquark
  • 1
    Ei
  • 65 g
    Datteln oder Rosinen
  • Etwas
    Backpulver und Stollengewürz
Per il topping:
  • ["50 g
    Pudererythrit"]

Questo Christstollen ad alto contenuto proteico è la delizia natalizia perfetta – senza zucchero, ma comunque super succoso e delizioso! Ha il sapore di appena sfornato, è pieno di gusto e fornisce anche preziose proteine. Una delizia festiva che ti renderà completamente felice!

Valori nutrizionali per porzione

Si ottiene un piccolo stollen. I valori nutrizionali sono calcolati per porzione:

74 kcal

Calorie

6,1 g

Proteine

8,0 g

Carboidrati

2,0 g

Grasso

Preparazione

  • 1

    Mescolare bene gli ingredienti secchi e liquidi fino ad ottenere un impasto.

  • 2

    Formare l'impasto a mo' di Stollen e posizionarlo su una teglia.

  • 3

    Cuocere a 180 °C per circa 20–30 minuti; dopo 10 minuti, coprire con un foglio di alluminio per evitare che lo stollen diventi troppo scuro.

  • 4

    Dopo averlo fatto raffreddare, spolverare lo Stollen con eritritolo in polvere.