Fudge al cioccolato ad alto contenuto proteico

Semplice
Livello
20 min.
Orario di lavoro
High Protein Schokoladen-Fudge - SHEKO Schweiz

10 Min

Ultimo aggiornamento il 17.11.2025
  • da Paulina

Ingredienti

  • 30 g
    Balance Shake Cioccolato
    CHF 39.90

    CHF 105.56 / kg

    Spedizione esclusa

    Balance Shake Schokolade - 053727
  • 625 g
    Hüttenkäse (Vollmilch)
  • 85 g
    Zartbitterschokolade (90 %), geschmolzen
  • 1 TL
    Vanilleextrakt
  • 1 EL
    Kokosöl (ca. 14 g)
Guarnizioni (opzionali)
  • ["etwas
    flüssige Schokolade"]

Questa ricetta di fudge, semplice e deliziosa, combina cioccolato fondente con cremoso formaggio cottage. Perfetta per chi cerca un dessert sano, ricco di proteine e facile da preparare.

Valori nutrizionali per porzione

Produce 16 porzioni. I valori nutrizionali sono calcolati senza topping opzionale:

83 kcal

Calorie

5,6 g

Proteine

4,5 g

Carboidrati

4,6 g

Grasso

Preparazione

  • 1

    Frullate la ricotta nel frullatore fino a renderla bella liscia e cremosa.

  • 2

    Sciogliere il cioccolato fondente e l'olio di cocco, mescolando bene.

  • 3

    Aggiungere la cioccolata fusa, lo
    shake in polvere SHEKO al cioccolato e l'estratto di vaniglia alla
    ricotta. Mescolare bene il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.

  • 4

    Foderare una piccola teglia rettangolare (circa 20 x
    20 cm) con carta da forno. Versare il composto di fudge e stenderlo uniformemente. Mettere in frigorifero per 2-3 ore e, a piacere, guarnire con fiocchi di sale marino e cioccolato fuso.