Sogno messicano al forno
da Paulina
Croccante, saporito e pieno di gusto: questa teglia in stile messicano combina succulenta carne macinata biologica di manzo, tenere patate dolci e cremosa avocado per un'autentica esplosione di sapori. Perfetto per un pasto veloce e saziante!
Valori nutrizionali per porzione
Produce 2 porzioni. I valori nutrizionali sono calcolati per 1 porzione:
550 kcal
Calorie
32 g
Proteine
32 g
Carboidrati
32 g
Grasso
Preparazione
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1
Pelare e tagliare a dadini le patate dolci.
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2
Rosolare la carne macinata di manzo biologica in una padella finché non sarà cotta. Aggiungere i fagioli e condire con le spezie.
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3
Distribuire le patate dolci su una teglia. Aggiungere il composto di carne macinata e fagioli e cospargere con mozzarella grattugiata. Cuocere a 200 °C (modalità statica) per circa 20-25 minuti.
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4
Nel frattempo, lavare la lattuga romana e tagliarla a striscioline. Tagliare a dadini i pomodori e l'avocado. Servire la teglia pronta con lattuga, pomodori, avocado, yogurt e salsa Sriracha.