Girelle di salmone e spinaci

Semplice
Livello
30 min.
Orario di lavoro
Spinat-Lachs-Rolle - SHEKO Schweiz

30 Min

Ultimo aggiornamento il 09.05.2026
  • da Paulina

Ingredienti

  • 40 g
    Miscela per Pancake e Waffle Proteici
    CHF 29.90

    CHF 66.44 / kg

    Spedizione esclusa

    Protein Pancake & Waffle Mix - 053821
  • 125 g
    Blattspinat TK (aufgetaut und gut ausgedrückt)
  • 4
    Eier (Größe M)
  • 50 g
    geriebener Käse (z. B. Gouda)
  • 1 EL
    Parmesan
  • Etwas
    Salz, Pfeffer
Per il ripieno
  • 100 g
    Balance Frischkäse
  • 200 g
    Räucherlachs
  • 1–2
    TL Zitronensaft

Saporito, leggero e versatile: questo rotolo di spinaci e salmone low-carb si prepara velocemente, è ideale da preparare in anticipo e perfetto per colazione, brunch o come snack per una festa.

Valori nutrizionali per porzione

146

Calorie

13 g

Proteine

1,7 g

Carboidrati

9,5 g

Grasso

Preparazione

  • 1

    Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 200 gradi (modalità statica). Rivestire la teglia con carta da forno.

  • 2

    Preparare l'impasto di spinaci: Sbattete le uova. Aggiungete il preparato per pancake Sheko. Aggiungete gli spinaci e il formaggio. Condite con sale e pepe.

  • 3

    Distribuire uniformemente il parmigiano sulla carta da forno. Distribuire uno strato sottile di composto di spinaci. Cuocere per 10 minuti, fino a quando la base sarà soda e leggermente dorata.

  • 4

    Togliere la teglia dal forno, lasciar raffreddare brevemente. Capovolgere delicatamente la base
    e togliere la carta forno.

  • 5

    Spalmare la base di spinaci con formaggio fresco Balance. Distribuire il salmone sopra. Irrorare con succo di limone.

  • 6

    Arrotolare saldamente, preferibilmente con la pellicola trasparente. Lasciare rassodare in frigorifero per almeno 1 ora. Tagliare a fette e servire freddo.