Saporito, leggero e versatile: questo rotolo di spinaci e salmone low-carb si prepara velocemente, è ideale da preparare in anticipo e perfetto per colazione, brunch o come snack per una festa.
Girelle di salmone e spinaci
Semplice
30 min.
Semplice
30 min.
Ingredienti
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40 g
- 125 gBlattspinat TK (aufgetaut und gut ausgedrückt)
- 4Eier (Größe M)
- 50 ggeriebener Käse (z. B. Gouda)
- 1 ELParmesan
- EtwasSalz, Pfeffer
Per il ripieno
- 100 g Balance Frischkäse
- 200 g Räucherlachs
- 1–2 TL Zitronensaft
Valori nutrizionali per porzione
146
Calorie
13 g
Proteine
1,7 g
Carboidrati
9,5 g
Grasso
Preparazione
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Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 200 gradi (modalità statica). Rivestire la teglia con carta da forno.
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Preparare l'impasto di spinaci: Sbattete le uova. Aggiungete il preparato per pancake Sheko. Aggiungete gli spinaci e il formaggio. Condite con sale e pepe.
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Distribuire uniformemente il parmigiano sulla carta da forno. Distribuire uno strato sottile di composto di spinaci. Cuocere per 10 minuti, fino a quando la base sarà soda e leggermente dorata.
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Togliere la teglia dal forno, lasciar raffreddare brevemente. Capovolgere delicatamente la base
e togliere la carta forno. -
Spalmare la base di spinaci con formaggio fresco Balance. Distribuire il salmone sopra. Irrorare con succo di limone.
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Arrotolare saldamente, preferibilmente con la pellicola trasparente. Lasciare rassodare in frigorifero per almeno 1 ora. Tagliare a fette e servire freddo.
