Insalata calda di zucca e barbabietola
Semplice
Livello
30 min.
Orario di lavoro
da Paulina
Questa calda insalata di barbabietola e zucca è la delizia autunnale perfetta, ricca di ingredienti nutrienti e sapori robusti.
Valori nutrizionali per porzione
208 kcal
Calorie
19,1 g
Proteine
22,3 g
Carboidrati
6,6 g
Grasso
Preparazione
-
1
Condire la zucca e le barbabietole con olio, timo, sale e pepe e arrostirle a 200 °C per circa 25 minuti.
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2
Disporre l'insalata, la mela e le verdure al forno in una ciotola.
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3
Sbriciolare la feta e aggiungerla.
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4
Guarnire con noci, miele e aceto balsamico.
Suggerimento
Lo vuoi ancora più cremoso? Allora puoi usare una burrata al posto della feta. Tieni presente, tuttavia, che i valori nutrizionali cambieranno come segue: 430 kcal / 18 g proteine / 24 g grassi / 15 g carboidrati.