Légumes d'automne rôtis au four

Facile
Niveau
20 min.
Temps de travail
Herbstliches Ofengemüse - SHEKO Schweiz

45 Min

  • de Paulina

Ingrédients

  • 1
    Süßkartoffel
  • 1
    Pastinake
  • 2
    Karotten
  • ½
    Hokkaido-Kürbis
  • 1
    rote Bete (vorgegart)
  • 1
    rote Zwiebel
  • 1 EL
    Olivenöl
  • Etwas
    Salz, Pfeffer, Thymian
En garniture (facultatif)
  • ["100 g
    Feta oder 1 Spiegelei"]

Ces légumes rôtis sont la combinaison parfaite de patates douces, de citrouille et de betteraves. Rapide à préparer, délicieux et polyvalent en tant qu'accompagnement – idéal pour un repas sain.

Valeurs nutritionnelles par portion

220 kcal

Calories

4 g

Protéines

24 g

Glucides

11 g

Gras

Préparation

  • 1

    Couper les légumes en quartiers ou en dés, mélanger avec l'huile et les épices.

  • 2

    Étaler sur une plaque de cuisson et rôtir au four à 200 °C pendant environ 30 minutes.

  • 3

    Servir éventuellement avec de la feta ou un œuf au plat.