Ce chili con carne est un plat consistant et rapide à préparer, qui séduit par sa viande de bœuf hachée bio tendre, ses légumes frais et son assaisonnement parfait – idéal pour un repas rapide et délicieux.
Chili con carne léger
Facile
25 min
Facile
25 min
Ingrédients
- 1 ELOlivenöl
- 1Zwiebel, gewürfelt
- 1Knoblauchzehe, fein gehackt
- 400 gBio-Rinderhackfleisch
- 2Paprika (rot & gelb), gewürfelt
- 150 gMais (Abtropfgewicht)
- 240 gKidneybohnen (Abtropfgewicht)
- 1Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 ELTomatenmark
- 100 mlWasser
- 1 TLPaprikapulver
- ½ TLKreuzkümmel
- EtwasSalz & Pfeffer
- OptionalChiliflocken
Comme nappage
- ["Etwas Saure Sahne (10 % Fett)","Etwas - frische Kräuter","Optional - frische Jalapeños"]
Valeurs nutritionnelles par portion
330 kcal
Calories
26 g
Protéines
22 g
Glucides
14 g
Matière grasse
Préparation
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
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Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer en l'émiettant. Faites revenir les poivrons brièvement, puis
incorporez le concentré de tomates. -
Ajoutez les tomates concassées, l'eau, le maïs et les haricots. Assaisonnez avec les épices et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
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Servir avec de la crème aigre, des jalapeños et des herbes fraîches.
