Ce gratin de potiron et de chèvre réunit des saveurs automnales dans un plat crémeux et consistant. Rapide à préparer et parfait pour un déjeuner ou un dîner sain.
Gratin courge-chèvre
Facile
45 min
Facile
45 min
Ingrédients
- 750 gHokkaido-Kürbis, gewürfelt (mit Schale)
- 300 gZucchini, gewürfelt
- 6Lasagneplatten
- 150 gMozzarella, gerieben
- 100 gZiegenweichkäse (z. B. Ziegenrolle)
- 50 gKürbiskerne
- 1 ELButter (ca. 15 g)
- 1 ELMehl (ca. 15 g)
- 250 mlMilch (1,5 % Fett)
- 150 gBalance-Frischkäse
- 150 gMagerquark
- EtwasSalz, Pfeffer, Muskatnuss
- 1 TLgetrockneter Oregano
Valeurs nutritionnelles par portion
410 kcal
Calories
29 g
Protéines
22 g
Glucides
21 g
Gras
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole, incorporer la farine. Verser le lait et porter à ébullition.
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Incorporer le fromage frais et le fromage blanc, assaisonner de sel, de poivre, de muscade et d'origan.
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Dans un plat à gratin, alterner les couches de potiron, de courgette, de sauce et de feuilles de lasagne.
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Terminer avec la mozzarella et le fromage de chèvre, saupoudrer de graines de courge.
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Faire cuire à 180 °C en chaleur tournante pendant environ 35 à 40 minutes
