Queste verdure al forno sono la combinazione perfetta di patate dolci, zucca e barbabietola. Veloci da preparare, deliziose e versatili come contorno – ideali per un piatto sano.
Verdure autunnali al forno
Semplice
20 min.
Semplice
20 min.
Ingredienti
- 1Süßkartoffel
- 1Pastinake
- 2Karotten
- ½Hokkaido-Kürbis
- 1rote Bete (vorgegart)
- 1rote Zwiebel
- 1 ELOlivenöl
- EtwasSalz, Pfeffer, Thymian
Come guarnizione (facoltativo)
- ["100 g Feta oder 1 Spiegelei"]
Valori nutrizionali per porzione
220 kcal
Calorie
4 g
Proteine
24 g
Carboidrati
11 g
Grasso
Preparazione
-
Tagliare le verdure a spicchi o a cubetti, mescolarle con olio e spezie.
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Distribuire su una teglia e tostare a 200°C per circa 30 minuti.
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Servire a piacere con feta o uovo all'occhio di bue.
